ColdFusion10以降、不具合の修正等を行った累積のアップデータが提供されており、ColdFusion Administratorの画面からアップデータを適用することができます。最新のアップデータを適用すればそれまでのアップデータの修正も含まれた形でシステムに適応でき、最新の状態を保つことができます。
アップデータの情報はメーカーサイトで公開されており、詳細を確認することができます。
https://helpx.adobe.com/coldfusion/kb/coldfusion-2016-updates.html
こちらは英語サイトですが、参考情報が ColdFusion Associates のよくある質問(FAQ)に概要が日本語で紹介されていますので参考下さい。
http://cfassociates.samuraiz.co.jp/index.cfm/faq/coldfusion2016/